Kimchi Květák & Mrkev je svěží a křupavý fermentovaný salát, který je charakteristický svou komplexní chutí.
-
Ta je pikantní, lehce kyselá a zároveň nasládlá.
-
Jde o naloženou, fermentovanou zeleninu za pomoci bakterií mléčného kvašení, a zároveň o jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny. Díky tomu je skvělým zdrojem vitamínů, enzymů a také přátelských bakterií prospěšných pro naši střevní mikroflóru. Proto ho doporučujeme zejména na podzim a v zimě zařadit do jídelníčku.
Za recepturou stojí Marek Fichtner, executive chef vyhlášené restaurace Červený Jelen. Jde tak o další novinku od Živiny ve spolupráci s jejich produktovým portfoliem Crafted for Friends.
Kimchi je výborné jen tak na vidličku, můžete ho ale smíchat s rýží, přidat do salátů, wrapů a neztratí se na žádné grilovačce jako příloha k masům.
V našem podání je Kimchi Květák & Mrkev navíc 100% vegan – místo rybí omáčky používáme vysoce kvalitní japonskou sójovou omáčku Kikkoman.
Hmotnost: 400 g
Složení: květák 63 %, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), cibule 8,5 %, mrkev 6,2 %, voda, cukr, paprika mletá sladká a pálivá, česnek, chilli vločky Gochugaru
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.
Skladování: při teplotě od +2 °C do +6 °C a po otevření spotřebujte do 5 dnů
Vyrobeno v: ČR
Bez plastového obalu: Ano
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 6 - Sójové boby
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Minimální trvanlivost ode dne doručení: min. 1 měsíc
Ošetření: Nepasterováno
Energetická hodnota na 100 g/ml: 50 kcal
Tuky: 0,04 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,03 g
Sacharidy: 6,1 g
- z toho cukry: 3,7 g
Bílkoviny: 3,2 g
Sůl: 2,1 g
Prodejce na Scuk.cz: Lokalmarket s.r.o. Adresa sídla prodejce:Na Březince 1515
150 00 Praha - Smíchov
IČ: 06578632DIČ: CZ06578632Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 285581 u Městský soud v Praze