Polotvrdý archivní sýr, který je vyráběn z plnotučného neupravovaného z ovčího mléka. To obsahuje 7 % tuku a před výrobou bylo ošetřeno pouze šetrnou pasterací.
Sýr zraje 4-12 měsíců.
Ocenění:
Sýr se stal Regionální potravinou.
2.místo v roce 2015 - Mlékařská konference v Přibyslavi
1.místo v r. 2016 - Chutná hezky jihočesky
Vhodné na mísu, k vínu a díky pěknému designu také jako netradiční a chutný dárek.
Abychom vám tento produkt mohli nabídnout, je u něj nastavené váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.
Hmotnost: 90 až 125 g
Složení: ovčí mléko, mlékárenské kultury, syřidlo, sůl 1,5 %, lysozym
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: E1105 – Lysozym
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 43 dnů
Typ mléka: Ovčí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Ocenění: Regionální potravina
Typ syřidla: živočišné syřidlo od firmy Christian Hansen
Prodejce na Scuk.cz: STATEK HORNÍ DVORCE s.r.o. Adresa sídla prodejce:Zahrádky 22
378 53 Zahrádky
IČ: 28126327DIČ: CZ28126327Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 18777 u Krajský soud v Českých Budějovicích