BIO pekingské zelí, min. 400 g

Pekingské zelí je všestranným šampionem studené i teplé kuchyně.

Na rozdíl od listových salátů vyniká svou neuvěřitelnou šťavnatostí a křupavým středem, přičemž si zachovává maximální jemnost a lehkost.

• Má velmi jemnou, neutrální až nasládlou chuť, která ochotně přejímá aromata ostatních ingrediencí a koření.
• Je bohaté na vitamin C, draslík a vápník a díky své struktuře zůstává krásně křehké i po lehkém orestování.

Co s ním?

• Skvěle chutná v salátu v kombinaci s mrkví, jablkem nebo lehkým jogurtovým dresinkem.
• Je klíčovou surovinou pro domácí kimchi nebo rychlé směsi z pánve wok.
• Pevné, ale ohebné listy jsou ideální jako zdravá kapsa pro různé náplně.
• Přidejte ho do vývaru až v úplném závěru, aby si zachovalo svou texturu a barvu.
• V lednici vydrží v perfektní kondici mnohem déle než běžné křehké saláty.

Náš produkt pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství, což znamená, že vyrostl bez syntetických postřiků a hnojiv.