BIO olej slunečnicový - BIO Planete, 500 ml

Slunečnicový olej lisovaný za studena.

• Vhodný zejména do studené kuchyně, do salátů, zálivek, dresinků nebo na ochucení sýrů.
• V biokvalitě.

Využití:

• studená kuchyně - do salátů, zálivek, dresinků nebo na ochucení sýrů
• dochucení - olejem můžete dochutit i teplá jídla ke konci vaření, například polévky
• vaření a dušení - olej lze i tepelně upravovat, ale jen za ne příliš vysokých teplot (cca 150°C)
• pečení - olej využijete i při přípravě pečiva

Při výrobě oleje jsou kvalitní semena nejprve za studena lisována v lisu bez rozpouštědel nebo chemikálií. Olej se pak několikrát filtruje přes blotovací papír a poté se uchovává na tmavém a chladném místě.

Bio Planète
Německo-francouzská rodinná firma Bio Planète je jedním z předních výrobců bioolejů v Evropě. Oleje lisují už od roku 1984, o pět let později pak založili první evropskou lisovnu olejů, která je 100 % BIO.
Všechno to začalo lisováním francouzských slunečnicových semínek. Dnes sortiment zahrnuje více než sedmdesát různých zastudena lisovaných bioolejů. Od tradičních druhů pro zdravé každodenní vaření až ke gurmánským produktům jako kokosový nebo arganový olej jako doplněk zdravého životního stylu. Mnoho olejů je nejen bio, ale i fair trade.

Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.