RODOPI_Tvaroh plnotučný z farmářského mléka, 500 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 19. 5. 2025.

Příprava tvarohu RODOPI probíhá v souladu s bulharskou recepturou. Mléko se pasterizuje, ochladí a naočkuje původní bulharskou kulturou, jejíž základem jsou bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Po vyzrání se nakrájí na velké kousky a zahřeje tak aby se srazil a oddělila se od něho syrovátka. Za občasného míchání se nechá zrno uzrát. Po ochlazení následuje jeho slití do platínka kde se v klidu odkapá.

Ani tento produkt RODOPI neobsahuje žádná éčka, přesto vám v lednici vydrží 2 až 3 týdny.