Superpestrá superpotravina podle našeho receptu
Flowerchi je variace na tradiční kimchi, které určitě znáte. V Koreji, odkud pochází, jej milují už bezmála dvě tisíciletí. Dnes tuto zdravou dobrotu zná celý svět a díky blahodárným účinkům ji všude považují za superpotravinu.
Vedle klasického kimchi (a Greenchi) jsme s láskou vykouzlili i tuhle pestrobarevnou variaci – Flowerchi. K základu z čínského zelí přidáváme brokolici, žlutou kukuřici a červenou papriku. Díky tomu je Flowerchi krásně barevné. Namísto chilli přidáváme špetku kari koření, které nádherně doplňuje bohatou chuť a vůni.
K dokonalosti přivádí Flowerchi řízená fermentace pomocí probiotik Superhuman. Každá sklenice obsahuje 25 miliard přátelských bakterií připravených posílit váš mikrobiom.
Pro kimchi je typická „pátá chuť umami”, kterou mu dodává rybí omáčka. My ji nahrazujeme prémiovou japonskou “sojovkou” Tamari. Wild & Coco Flowerchi je tedy čistě rostlinné a vhodné pro vegany.
Jak Flowerchi chutná?
Flowerchi je příbuzné kimchi i kysanému zelí. Má ale pestřejší složení než samotné zelí a bohatší chuť. Nepálí. Chuťovou harmonii a aroma dolaďujeme špetkou kari koření. Výsledek vás určitě potěší.
S čím vám bude Flowerchi chutnat?
Flowerchi skvěle doplňuje většinu slaných jídel. Bude vám chutnat jako osvěžující příloha k teplým i studeným pokrmům, do wrapů či sendvičů.
Rozhodně ale Flowerchi vyzkoušejte s naší focacciou, tempeh burgerem a Primebiotic Coco Mayo, která dohromady s Flowerchi dodá jídlům ten správný šmrnc.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
