Domácí, ručně tvarované, bezlepkové sušenky z pohankové mouky, s přepuštěným máslem (Ghee), kakaem, čokoládou, kakovými boby a kokosem.
Do směsi pohankové mouky, kokosu a nadrcených kakaových bobů se špetkou kardamomu přidáme voňavou hmotu z rozpuštěné čokolády, kakaa a přepuštěného másla (Ghee). Vznikne tak sametové těsto s drobnými, lesknoucími se kousky kakaových bobů.
Kuličky těsta před tvarováním ještě lehce obtiskneme do třtinového cukru, který při pečení mírně zkaramelizuje. Každá sušenka má svůj originální tvar, ale všechny spojuje jemná hořskosladká chuť kakaa. Sušenky mají v průměru 7 cm a váží nejméně 25 g.
Hmotnost: 100 g
Složení: BIO pohanková mouka 35 %, BIO třtinový cukr 21 %, vejce, BIO Ghee přepuštěné máslo 11 % (bezvodý máselný tuk), BIO čokoláda 7 % (kakaová hmota, přírodní třtinový cukr, kakaové máslo; obsah kakaové sušiny nejméně 70 %), kokos 4 %, BIO kakao (obsah kakaového másla 10 - 12 %) 3 %, BIO kakaové boby 2 %, BIO kypřící prášek z vinného kamene (regulátor kyselosti vinný kámen, neboli hydrogenvinan draselný; kypřící látka jedlá soda, neboli hydrogenuhličitan sodný; kukuřičný škrob), BIO kardamom, BIO mořská sůl
Může obsahovat stopy: lepku a skořápkových plodů
Skladování: uchovávejte v suchu, při pokojové teplotě do 25 °C. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Trvanlivost: 2 měsíce
Bez lepku: Ano
Bez laktózy: Ano
Přídatné látky: E500 – Sodné uhličitany
Alergeny: 3 - Vejce
Prodejce na Scuk.cz: ZOUL-OTS, s.r.o. Adresa sídla prodejce:Sedlčanská 1059/20
140 00 Praha 4 - Michle
IČ: 27172139Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. 101798 u MSPH