
Jasmine Dragon Pearls je čajová klasika s výjimečnou péčí o každý lístek.
Jde o jarní sklizeň zeleného čaje z čínské provincie Guangxi – sbíranou ručně ještě v chladných březnových dnech, kdy jsou lístky nejjemnější. Mladé vrcholové pupeny se svinou do drobných „perel“ a tradičně se ovoní čerstvými jasmínovými květy. Díky tomu má čaj jemně nasládlou, lehkou bylinnou chuť a čistou, intenzivní vůni jasmínu. Nálev je zlatavě zelený, čirý a příjemně aromatický.
Forma:
Zelený čaj celolistový
Klasická příprava:
Použijte 5 g (cca 25 perel) na 0,5 l vody o teplotě 80 °C. Louhujte 2–3 minuty.
Příprava ve sklenici:
Do sklenice dejte 10–15 perel, zalijte vodou o 80 °C a popíjejte, jakmile se perly začnou pozvolna rozvíjet. Můžete opakovaně dolévat horkou vodu.
Vícenálevová příprava (asijský způsob):
5 g na 150 ml vody o 85–90 °C.
Experimentujte s množstvím čaje, teplotou i dobou louhování, dokud nenajdete chuť, která vám bude sedět nejlépe.
Tento produkt s BIO certifikací pochází ze zahraničí. Zařadili jsme ho do nabídky z důvodu nedostatku od lokálních farmářů.