
BIO Top blade steak vás okouzlí svou výraznou chutí a jedinečnou strukturou. Tento kus masa je charakteristický šlachou, která svalem horizontálně prochází, ale po správné tepelné úpravě změkne nebo se zcela rozpustí, čímž zvýrazní plnou chuť masa a dodá mu nezaměnitelnou texturu.
Vzhledem k přirozenému složení masa (z grass fed chovu) však nemůžeme zaručit vysoké tukové krytí, což ocení především milovníci čisté, autentické chuti hovězího.
Dopřejte si kvalitu a chuť BIO masa z naší farmy – váš stůl si zaslouží to nejlepší!
Býci jsou chováni v souladu s ekologickými pravidly, krmeni výhradně krmivem, které si sami pěstujeme u nás v Bílých Karpatech.
Vakuově baleno.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.