Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů

Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

TrvanlivéKoření, soli a dochucovadlaDochucovadla

Miso glazé, 200 g

Živina

(0 hodnocení)

169,90 Kč

849,50 Kč/kg

Bez plastového obalu

Zbývá 7 ks

Pojďte ochutnat první české fermentované miso glazé od Živiny!

Snoubí v sobě hned dvě různé miso pasty, fermentovanou sójovou omáčku, mirín a saké pro maximální umami požitek. V troubě krásně karamelizuje, takže se hodí na potírání masa, ryb, zeleniny i tofu.

Jak glazé chutná?
Představte si intenzivní umami chuť a k tomu dokonalý balanc sladkých a slaných tónů. Glazé je výrazné, ale není pálivé, takže si ho užije každý. Zároveň nevyžaduje žádné další dochucování.

Čím je jiné?
Jde o první české hotové miso glazé, takže je to jedinečná šance ochutnat něco nového. Najdete v něm jen autentické japonské suroviny a prošlo přirozenou fermentací bez přídatných látek. Navíc je veganské a bezlepkové.

Jak ho použít?

Než glazé použijete, tak ho promíchejte.
Upečte si zeleninu, maso, rybu nebo tofu jako obvykle a cca 5 minut před dokončením potřete povrch silnější vrstvou glazé.
Hodí se i na dochucení nudlí nebo bowlu, případně jako marináda před opékáním.

Hmotnost: 200 g

Složení: miso pasta 37,3 % (voda, sójové boby, rýže, sůl, alkohol), třtinový cukr, voda, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, sůl), mirin (lepkavá rýže, voda, rýže, výtažek z citrónu), japonské saké (rýže, ječmen, voda), rýžový ocet, rostlinný olej (sójový, sezamový).

Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, celeru a hořčice

Skladování: na suchém, temném a chladnějším místě, po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů, oddělení složek či změna barvy je přirozená, před použitím promíchejte

Trvanlivost: 3 měsíce

Země původu: Evropská Unie

Vyrobeno v: ČR

Bez plastového obalu: Ano

Bez lepku: Ano

Přídatné látky: Bez Éček

Alergeny: 11 - Sezamová semena

Alergeny: 6 - Sójové boby

Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek

Vegan: Ano

Energetická hodnota na 100 g/ml: 201 kcal

Tuky: 4,9 g