




Zámecký mix vajíček - 90 vajec.
Zámecký mix jste si velmi oblíbili, a proto jsme se rozhodli nabídnout ho také ve velkém balení 90 vajec.
Stejný Zámecký mix, který znáte z balení po 10 kusech – jen tentokrát pro ty, kteří chtějí pořádnou zásobu.
Zámecký mix - dopřejte si novinku za zvýhodněnou cenu.
Zámecký mix je tvořen převážně vejci velikosti M a L a jeho specifikem je pestrost přirozených barev skořápek.
Zámecká vejce z volného výběhu z Nalžovských Hor, tak jak je snesly naše slepičky, pod naší značkou ELLISCHAU.
Naše nosnice mají každodenní přístup do venkovního výběhu a vejce jsou ručně tříděna a kontrolována.
V krajině spojené se jmény Karla Klostermanna a pátera Ferdy budujeme regionální značku kvalitních potravin s jasným původem. Každé vejce pochází z našeho chovu a je součástí dlouhodobé vize obnovy, tradice a poctivých lokálních produktů.
Naší vizí však nejsou pouze vejce. Postupně chceme pod značkou ELLISCHAU nabídnout také A2 mléko a vlastní mléčné produkty, či jiné. Rádi bychom navázali na místní mlékařské tradice, mezi které patřil i kdysi vyhlášený Nalžovský sýr.
Nalžovský sýr byl po mnoho desetiletí spojen se zdejším krajem a patřil mezi známé produkty jihozápadních Čech. Jeho jedinečnost spočívala především v propojení místních surovin, tradičních výrobních postupů a čistého šumavského podhůří, které dávalo zdejším mléčným výrobkům charakteristický ráz. Pro mnoho lidí se stal symbolem regionu a připomínkou doby, kdy byl původ potravin stejně důležitý jako jejich chuť.
Na tuto tradici bychom rádi navázali a postupně vraceli do Nalžovských Hor výrobky, které budou důstojně reprezentovat kvalitu, poctivost a jedinečný charakter tohoto kraje.