BIO kdoule, nebo-li „venušina jablíčka" si pěstujeme v našich ekologických sadech.
Jedná se o starodávnou odrůdu, která se zde kdysi na jihu Moravy zcela běžně pěstovala a našla využití nejenom v různých džemech a rosolech, ale také jako voňavý přípravek do prádla uloženého ve skříni.
Kdoule se sklízí až ve velmi pozdním podzimu a jejich zpracování je velmi náročné, protože jsou pokryty jemnými chloupky a jsou velmi tvrdé. Nicméně odměnou za velmi tvrdou práci je jeden z nejlahodnějších džemů.