


Poctivý bochník s chutí tradice.
Voňavý, křupavý a přirozeně lahodný. Náš žitno-pšeničný chléb vzniká spojením 70 % kvalitní chlebové pšeničné mouky a 30 % žitné mouky, díky čemuž má vyváženou chuť i příjemně vláčnou střídku.
Základem je pečlivě udržovaný pekařský kvásek, který chlebu dodává charakteristické aroma, lepší stravitelnost a delší čerstvost. Používáme pouze čerstvé a poctivé suroviny – bez zbytečných přísad, éček a zlepšujících látek.
Každý bochník prochází pomalým procesem přípravy: těsto necháváme zrát a kynout až 4 hodiny v ošatce, aby získalo plnou chuť i správnou strukturu. Poté se chléb peče dozlatova, aby měl křupavou kůrku a nadýchaný vnitřek.
Ideální ke snídani, k polévce i jen tak s máslem.