Archivní ovčí gouda, která zrála po dobu minimálně 6 měsíců.
Praktické balení nastrouhaného zrajícího sýra z našeho Statku Horní Dvorce usnadní teplou i studenou kuchyni všem gurmánům. Ovčí gouda strouhaná se vyznačuje intenzivní, lehce oříškovou chutí, která pokrmům dodá potřebnou hloubku a výrazné aroma. Sýr se velmi dobře taví a vytváří na jídle krásnou zlatavou kůrku. Sýr zraje 6-12 měsíců.
Tvrdé a polotvrdé sýry zrají v našich sklepích přesně tak dlouho, aby získaly svou typickou pevnou texturu a hluboké tóny. Vyrábíme je tradičními postupy s vysokým podílem ruční práce, což jim dodává jedinečný charakter. Jsou skvělou volbou pro dlouhodobější uchování i pro chvíle, kdy si chcete dopřát skutečně vyzrálou chuť.
- Dokonalá na zapékání těstovin, brambor nebo domácí pizzy.
- Skvěle dochutí krémové polévky, rizota a teplé omáčky.
- Můžete ji použít pro rychlé sypání slaných koláčů a zapékaných toustů.
V panenské přírodě jihočeského parku Podjavořicko budují manželé od roku 2004 rodinnou firmu Statek Horní Dvorce. Naše farma se zaměřuje na chov dojných ovcí s celoroční produkcí mléka, což zaručuje neustálou čerstvost všech specialit. Celou filozofii zakládáme na tradičních historických recepturách bez konzervantů a barviv s maximálním podílem lidské práce. Nabízíme čisté přírodní potraviny ze statku, které vznikají v malebném kraji plném lesů, luk a rybníků.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
