
Poctivý vegan mazanec – tradiční chuť z českého rodinného pekařství
Náš vegan mazanec vyrábíme s péčí z výhradně kvalitních certifikovaných mouk – pšeničné hladké a celozrnné pšeničné – doplněných o sójové mléko, Šťavnaté rozinky a chrupavé mandlové plátky. Díky šetrnému zpracování a poctivému pekařskému postupu si zachovává tradičně nadýchanou střídu, jemnou vláčnost a charakteristickou sladkou vůni čerstvě upečeného svátečního pečiva.
Příprava mazance v Alrichově pekařství probíhá v souladu s tradičním pekařským řemeslem. Výběrové mouky se mísí se sladovou moučkou, sójovým mlékem, droždím, kapkou řepkového oleje a přírodním betakarotenem pro krásně zlatavou barvu. Do těsta se zapracovávají sladké rozinky, ručně se tvarují bochánky, sypou chrupavými mandlemi a peče do zlatova. Výsledkem je sváteční pečivo s přirozeně vyváženou chutí a nadýchanou střídou bez živočišných ingrediencí.
Příběh značky Alrichovo pekařství se píše z rodinné vášně pro poctivé pekařské řemeslo. Naše výrobky připravujeme z výhradně kvalitních certifikovaných mouk a prověřených surovin nejvyšší kvality. Sázíme na tradiční receptury a poctivé postupy, díky kterým si naše pečivo udržuje přirozenou čerstvost i lahodnou chuť bez použití konzervantů. Alrichovo pekařství přináší na váš stůl poctivé řemeslo a vůni čerstvě upečeného pečiva.