Hovězí celosvalová šunka - krájená, 150 g

Hovězí celosvalová šunka z vrchního šálu – poctivě zauzená.

Maso ručně zpracováváme, jemně masírujeme a následně šetrně udíme, aby si zachovalo šťavnatost, přirozenou chuť i krásnou vůni dřeva. Bez zbytečných přísad, jen čistá kvalita a poctivá řemeslná práce. Skvělá na studený talíř, do sendviče i na chleba.

Naše hovězí speciality z Býkárny vznikají z vybraného hovězího masa z našich pastvin. Zpracováváme je tak, abychom zdůraznili přirozené vlastnosti kvalitního hovězího a nabídli prémiový gastronomický zážitek.

• Vychutnejte si ji na chlebu s máslem.
• Obohatí studené obložené mísy a kanapky pro slavnostní příležitosti.
• Hodí se do zeleninových salátů jako výživná masová složka.

V Býkárně stavíme na etickém přístupu ke stádům, absolutní otevřenosti a poctivém řemesle. Celý proces od výběru telete až po finální uzeninu máme pod vlastní střechou, což nám umožňuje hlídat vysokou kvalitu bez nechtěných kompromisů. Nejsme na trhu nováčky, stavíme na pevných základech, zkušenostech a neustálém zdokonalování. Věříme totiž, že právě dobré jídlo drží rodinu pohromadě.