Kimchi Velmi pálivé od Živiny je tradiční korejský zelný salát, který pomalu kvasí do plné chuti a získává svou typickou kyselost, svěžest a intenzivní pikantnost. Pálivost je vyšší než u varianty Natur, ale stále nepřebíjí komplexní chuť fermentované zeleniny.
Při výrobě nahrazuje rybí omáčku přírodně fermentovaná japonská sójová omáčka, díky čemuž je kimchi 100 % vegan. Obsahuje vitamíny, vápník, železo, antioxidanty, probiotika a vlákninu, přičemž má nízký obsah kalorií. Podporuje imunitní systém, trávení a zdraví srdce. Fermentace je jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny – i proto časopis Health zařadil kimchi mezi pět nejprospěšnějších pokrmů světa.
Podávejte samostatně, jako přílohu nebo do polévek, bowlů a sendvičů. Živý produkt – uchovávejte v lednici, aby zůstal křupavý, svěží a tak akorát kyselý.
Hmotnost: 500 g
Složení: Pekingské zelí (57 %), ředkvička červená (7 %), voda, červené zelí (7 %), mrkev fialová (6 %), jarní cibulka (6 %), sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky Gochugaru (1,2 %), himálajská sůl, chilli papričky (0,18 %).
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu celeru a hořčice.
Skladování: při teplotě 2-7 °C
Země původu: Česká republika
Bez plastového obalu: Ano
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 6 - Sójové boby
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Minimální trvanlivost ode dne doručení: min. 1 měsíc
Vegan: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 29 kcal
Tuky: 0,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 3,8 g
- z toho cukry: 0,4 g
Vláknina: 0 g
Bílkoviny: 1,8 g
Sůl: 1,8 g
Prodejce na Scuk.cz: Lokalmarket s.r.o. Adresa sídla prodejce:Na Březince 1515
150 00 Praha - Smíchov
IČ: 06578632DIČ: CZ06578632Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 285581 u Městský soud v Praze
