Guláš z přeštíka – Šťavnatý, poctivý, s pikantním řízem.
Vepřové maso z přeštických prasat z našeho vlastního chovu je základ, na kterém stojí tahle klasika. Maso jsme dusili pomalu a dlouho, aby bylo křehké a plné šťávy. Přidali jsme cibulku, papriku a směs koření, které mu dávají výraznou chuť a příjemnou pikantnost.
Výsledek? Guláš, který voní tradicí a chutná tak, že se k němu vždycky rád vrátíš – nejlépe s čerstvým chlebem nebo knedlíkem.
Žádná éčka, konzervanty ani zkratky – jen čas, trpělivost a skvělé suroviny.
V čem je maso z přeštických prasat výjimečné?
Přeštíci rostou pomaleji než běžně chovaná plemena, což se pozitivně odráží na struktuře a chuti masa.
Charakteristické je vyšší mramorování, tedy jemné tukové žilkování v mase, které zajišťuje šťavnatost, máslovou strukturu a výraznou chuť.
Maso z přeštického prasete se tak řadí mezi delikatesy. Je vyhledávané nejen šéfkuchaři, ale i milovníky kvalitní a poctivé gastronomie.
Dodavatel garantuje, že hotovka je připravována z českého masa z malého a středního chovu. Původ masa pravidelně kontrolujeme.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
