Kimchi Jidášovo ucho od Živiny je fermentovaný salát, který potěší všechny, kdo mají rádi tuto specifickou houbu s jemnou chutí a prokázanými zdravotními benefity. Oproti kysanému zelí má výraznější a slanější chuť, příjemně křupe, lehce štípe a brní na jazyku – přitom je zcela nepálivé, takže si ho užijí i děti.
Je bohaté na vitamíny, vápník, železo, antioxidanty, probiotika a vlákninu, má nízký obsah kalorií a podporuje imunitní systém, zdravé trávení i srdce. Fermentace je jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny – i proto časopis Health zařadil Kimchi mezi pět nejzdravějších jídel světa.
Můžete ho jíst samotné, podávat jako přílohu, přidat do poké bowl, salátu nebo polévky. Pro začátečníky doporučujeme po každém jídle malou porci na podporu trávení. Kimchi je živý produkt, proto ho skladujte v lednici, aby zůstalo křupavé a akorát kyselé. 100% rostlinné, ideální pro vegany.
Hmotnost: 400 g
Složení: Pekingské zelí, voda, mrkev, pórek, ředkvička červená, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), jidášovo ucho sušené 2,6 %, česnek, zelí červené, zázvor, sůl (1,1 %), rýžová mouka, chilli vločky gochugaru (<0,5 %).
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice
Skladování: Skladujte v chladu při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.
Trvanlivost: min. 1 měsíc
Země původu: EU
Vyrobeno v: ČR
Bez plastového obalu: Ano
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 6 - Sójové boby
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Minimální trvanlivost ode dne doručení: min. 1 měsíc
Vegan: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 33 kcal
Tuky: 0,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,01 g
Sacharidy: 3,7 g
- z toho cukry: 0,4 g
Bílkoviny: 1,8 g
Sůl: 1,3 g
Prodejce na Scuk.cz: Lokalmarket s.r.o. Adresa sídla prodejce:Na Březince 1515
150 00 Praha - Smíchov
IČ: 06578632DIČ: CZ06578632Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 285581 u Městský soud v Praze
