Vlašské ořechy, 200 g

Vlašský ořech, původem ze střední Asie, je plod ořešáku královského plodícího od 4. nebo 12. roku života.
Jedná se o velice výživnou pochoutku bohatou na kvalitní rostlinné tuky. V porovnání s ostatními ořechy mají nízký obsah sacharidů (přibližně 14 g/100 g). Svým tvarem vlašský ořech připomíná mozek. To napovídá o účincích látek v něm obsažených.
Vlašské ořechy díky vysokému obsahu tuků snadno žluknou. Proto je důležité je skladovat v temnu a v dobře uzavřeném obalu nebo nádobě.

Účinky:

• Vlašské ořechy přispívají k lepší pružnosti cév. Příznivého účinku se dosáhne při konzumaci 30 g vlašských ořechů denně.

Tip:

• Využití vlašských ořechů je velmi široké:
• Do snídaňových kaší
• Drcené jako ozdoba na dezerty
• Do salátů
• Do sladkých i slaných jídel
• RAW kuchyně
• V kombinaci se sušeným ovocem jako vydatná svačina
• Olej z vlašských ořechů

Věděli jste, že?

• Z vlašských ořechů se vyrábí likér ořechovka macerováním nezralých ořechů v lihu s přídavkem koření a cukru.