Naše miSO z modřínové kádě je:
- geniální kvašená potravina s tisíciletou tradicí a kořeny ve východní Asii
- surovina, potravina i ochucovadlo zároveň
- nositelem chuti známé jako UMAMI a zároveň obsahuje hodnotné bílkoviny a sacharidy
- lehce stravitené a rychle připravené jídlo
MiSo kvasíme v modřínových kádích desítky až stovky dní. Používáme BIO suroviny z lokálních zdrojů ČR a EU.
Vyrábíme čistě přírodní produkt. Nikdy nic nepasterujeme. Balíme do skla a lepíme papírové etikety.
Hmotnost: 250 g
Složení: BIO hrách, BIO ječné kroupy tmavé, voda, BIO sůl nerafinovaná, aspergillus oryzae, cizrna v zákvasu
Skladování: skladujte v chladu do 8 °C
Trvanlivost: 90 dní
Vyrobeno v: Česká republika
Bez plastového obalu: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Vegan: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 235 kcal
Tuky: 1,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,32 g
Sacharidy: 50 g
- z toho cukry: 0,78 g
Bílkoviny: 3 g
Sůl: 8,1 g
Adresa sídla prodejce:Rosovice Holšiny 274
262 11 Rosovice
IČ: 66977894Václav Smolík