Ostatní fermentované nápoje

Kombucha zažívá velký návrat. A my jsme za to rádi, protože hledáte–li zdravou alternativu limonád či alkoholických nápojů, tady ji máte! Kombucha je nápoj, který vzniká fermentací, což je proces, kdy za využití mikroorganismů, konkrétně kvasinek a bakterií, dojde k přeměně sacharidů na alkohol nebo organické kyseliny. A jak už určitě víte, fermentované potraviny tvoří větší diverzitu střevního mikrobiomu, který je tak v budoucnu lépe připraven na setkání s potencionální hrozbou. Kombucha tedy podporuje trávení a imunitu a zvyšuje hladinu energie, a to vše při popíjení lahodného nápoje, který krásně osvěží tělo i mysl.