Tymián lidé využívají více než 4000 let. Z řeckého slova THYMOS (parfém) pochází jeho jméno a nutno dodat, že vůně je to první, co z této drobné rostlinky vnímáme. Římané se bez něj také neobešli, neboť podle legendy tymián budí sílu i odvahu. A Druidové ho považovali za posvátnou rostlinu, která léčí nejen tělo, ale i mysl a přivolává zdraví. Není důvod, proč by tohle všechno nefungovalo i dnes...
Tymiánový sirup se dá konzumovat neředěný, jako prevence nachlazení v době podzimních plískanic. Nejlepší je však zalitý teplou (ne však vařící) vodou. Za oknem fouká studený vítr, vy sedíte v křesle, zabaleni do deky, v dlaních šálek horkého nápoje. Zavřete oči a zhluboka vdechujte nádhernou vůni a pak pomalu usrkávejte... únava i stres mizí a pohoda přichází.