Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů

Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

Mléčné a chlazenéFermentované potravinyKimchi

Kimchi s rybí omáčkou a řasou wakame - pálivé, 5 kg

Czech kimchi

1 179 Kč

235,80 Kč/kg

Pro doručení již pozítří
objednávejte do neděle 20:00

Bez lepku

Pro doručení již pozítří
objednávejte do neděle 20:00

Specifikace Podobné produkty Příběh

Klasické korejské pálivé kimchi s rybí omáčkou do kterého jsme přidali řasu wakame, která dává našemu kimchi skvělou chuť.
Kvašenou zeleninu kimchi vyrábíme za pomoci fermentace (kvašení). Vyrábíme ho ručně a neobsahuje žádné konzervanty či stabilizátory.

Konzervaci kimchi zajištuje mléčné kvašení, které vzniká při fermentaci. U produktu stále probíhá mírná fermentace a proto se s přibývajícím časem stává více kyselejším. Díky probíhající fermentaci také nezřídka dochází k nafouknutí plastového obalu výrobku. Ovšem tato skutečnost nijak neovlivňuje zdravotní bezpečnost a jakost kimchi. Někteří zákazníci dokonce preferují právě kvůli kyselosti kimchi více uleželé.

Hmotnost: 5 000 g

Složení: pekingské zelí 56 %, bílá ředkev Daikon, jablko, cibule, jarní cibulka, rybí omáčka (Ančovičky 77%, mořská sůl, cukr), korejské chilli, řasa wakame, rýžová mouka, třtinový cukr, zázvor, česnek, sůl

Skladování: v lednici

Země původu: Česká republika

Bez lepku: Ano

Přídatné látky: Bez Éček

Alergeny: 4 - Ryby

Minimální trvanlivost ode dne doručení: 45 dní

Energetická hodnota na 100 g/ml: 32,1 kcal

Tuky: 0,5 g

- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,11 g

Sacharidy: 3,8 g

- z toho cukry: 1,93 g

Vláknina: 3,2 g