Kimchi je tradiční korejská kvašená pochoutka vyrobená z pekingského zelí, dalších druhů zeleniny a koření, které patří mezi nejzdravější potraviny na světě. Jedná se o zeleninový fermentovaný salát, kyselý a jemně křupavý.
Naše kimchi je vhodné pro vegetariány a vegany. Kimchi se doporučuje konzumovat během celého dne v malých dávkách, k snídani, obědu i večeři nebo ho můžete přidat do svých oblíbených jídel.
Proč jíst KIMCHI?*
Kimchi si kvašením uchovává cenné vitamíny, minerály a další zdraví prospěšné látky. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, esenciálních aminokyselin, minerálních látek, antioxidantů a vitamínů. Pravidelné pojídání kimchi má blahodárný vliv na fungování organismu.