Jemné maso naší nejznámější ryby vás na talíři překvapí svou lahodností. Dopřejte si kapra nejen na Vánoce! S naším kaprem už se nemusíte obávat nechtěné rybí vůně.
Kapr nabízí maso s nízkým obsahem tuku, vhodné k většině kulinárních úprav. Obsahuje až 70 % lehce stravitelné kvalitní bílkoviny. Je zdrojem cenných omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro zdravou funkci imunitního a kardiovaskulárního systému. Kapří maso je vhodné i pro redukční diety.
Struktura kapřího masa a absence vaziva umožňuje rychlou a snadnou tepelnou úpravu. Hodí se na pečení, smažení a vaření. Z kapřího masa je vynikající polévka.
Proč jsou naše produkty tak skvělé?
Ryby pocházejí z ekologického aquaponického chovu, který využívá přirozených procesů recirkulace vody mezi rybami a rostlinami. Žijí v přirozeném čistém prostředí bez vnějších vlivů. K chovu přistupujeme eticky, rybám nejsou podávána žádná antibiotika a žijí v prostředí bez stresu. Aquaponický chov ryb nijak nezatěžuje životní prostředí.
Jedná se o polovinu kapra bez šupin, ploutví, hřbetní páteře a žeberních kostí.
Chcete rychle a jednoduše ochutit rybu či rybí pokrm? Použijte skvělou Rybí Bujónku.