Papírová bedýnka plná zeleniny od pěstitelů z Čech - vhodná pro menší rodinu, která si častěji dopřává zeleninu. Skladbu bedýnky aktualizujeme vždy ve středu daného týdne. Snažíme se, aby vždy obsahovala alespoň 80 % zeleniny v IPZ kvalitě. Zbývajících 20 % pochází od menších necertifikovaných farmářů, kteří pěstují zeleninu udržitelně.
Aktuální složení pro výdeje 31.5.-11.6.:
brambory pozdní (cca 1 kg), kapusta raná ks, salát ks, cibule žlutá (cca 500 g), okurka hadovka (cca 400 g), cibulka jarní svazek, ředkvičky svazek, kedlubna ks, petržel hladkolistá svazek
Snímek je pouze ilustrační. Výjimečně je možné, že se vyskytne drobná změna ve složení.
Co čekat od střední bedýnky na Scuku: V této bedýnce najdete přibližně 8-10 druhů zeleniny (± 1). Přesnou váhu neuvádíme, protože se mění podle složení a roční doby. Na jaře a v létě může obsahovat např. lehké saláty a bylinky a na podzim a v zimě naopak těžší kořenovou zeleninu. Orientačně však platí, že byste ve střední bedýnce měli najít cca 4,5-6 kg zeleniny.
Certifikace IPZ: Tento certifikát je určen pouze pro zeleninu, při jejímž pěstování se dává přednost ekologicky přijatelnějším metodám. Řadí se mezi konvenční a organickou produkci plodin. Oproti BIO certifikátu je zde ale použití hnojiv s chemickým základem v malé míře možné. Ovšem vždy jen jako krajní řešení a jen takovými aplikačními technikami, které jsou šetrné k životnímu prostředí. Díky tomu, že pro tento typ pěstování neplatí tak přísné podmínky, neprodražují certifikáty konečný produkt. Zároveň také jako jediné zaručují, že byly rostlinné produkty vypěstovány v České republice.