
Panenka - nejjemnější část vepřového masa pro ty nejlepší kulinářské zážitky.
Díky šetrnému chovu na českých farmách vyniká svou křehkostí a nízkým obsahem tuku. Je ideální volbou pro přípravu minutek, šťavnatých medailonků nebo pečení v celku (např. metodou sous-vide).
Vepřové maso pochází od regionálních farmářů, které z jatek Rudíkov odebíráme, a dále jej pro vás zpracováváme. Naším jménem Farmy rodiny Němcovy samozřejmě ručíme za kvalitu masa a jeho český původ.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.
Poctivost, tradice a čistá příroda Českomoravské vrchoviny – to je Farma rodiny Němcovy. Od masa a uzenin až po jogurty, sýry a další skvělé dobroty. Každý produkt vzniká s maximálním ohledem na pohodu zvířat a přirozené složení. Sázka na rodinné hodnoty a čerstvost zaručuje chuť, kterou si vaše rodina zamiluje.