Papírová bedýnka plná zeleniny od pěstitelů z Čech - vhodná pro menší rodinu, která má ráda kvalitní zeleninu. Skladbu bedýnky aktualizujeme vždy jednou za 14 dní ve čtvrtek. Snažíme se, aby vždy obsahovala alespoň 80 % zeleniny v IPZ kvalitě. Zbývajících 20 % pochází od menších necertifikovaných farmářů, kteří pěstují zeleninu udržitelně.
Aktuální složení pro výdeje 15.11. - 27.11.:
**kapusta ks (cca 850g), růžičková kapusta (cca 500 g), cibule žlutá (cca 750 g), mrkev (cca 1 kg), celer bulva (cca 800 g), petržel kořenová (cca 350 g), žampion bílý (cca 500 g), dýně Hokaido ks (cca 800 g), pórek (cca 500 g) **
Snímek je pouze ilustrační. Výjimečně je možné, že se vyskytne drobná změna ve složení.
Co čekat od střední bedýnky na Scuku: V této bedýnce najdete přibližně 9-11 druhů zeleniny (± 1). Přesnou váhu neuvádíme, protože se mění podle složení a roční doby. Na jaře a v létě může obsahovat např. lehké saláty a bylinky a na podzim a v zimě naopak těžší kořenovou zeleninu. Orientačně však platí, že byste ve střední bedýnce měli najít cca 7-9 kg zeleniny.
Certifikace IPZ: Tento certifikát je určen pouze pro zeleninu, při jejímž pěstování se dává přednost ekologicky přijatelnějším metodám. Řadí se mezi konvenční a organickou produkci plodin. Oproti BIO certifikátu je zde ale použití hnojiv s chemickým základem v malé míře možné. Ovšem vždy jen jako krajní řešení a jen takovými aplikačními technikami, které jsou šetrné k životnímu prostředí. Díky tomu, že pro tento typ pěstování neplatí tak přísné podmínky, neprodražují certifikáty konečný produkt. Zároveň také jako jediné zaručují, že byly rostlinné produkty vypěstovány v České republice.