Poctivá BIO zakysaná smetana – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy.
Naši BIO zakysanou smetanu vyrábíme s péčí z kvalitní čerstvé smetany, kterou získáváme z mléka od našich vlastních kraviček volně se pasoucích na jihočeských loukách. Díky šetrnému zpracování a poctivému zrání si zachovává výjimečně hustou, krémovou konzistenci a lahodně osvěžující, jemně navinulou chuť.
Příprava zakysané smetany na Farmě Struhy probíhá v souladu s ekologickým zemědělstvím a tradičním mlékárenským řemeslem. Z čerstvého BIO mléka se odstředěním získá smetana, která se po šetrné pasterizaci naočkuje čistou mléčnou kulturou. Během procesu přirozené fermentace získá smetana svou typickou hustou strukturu a charakteristickou nakyslou chuť, a to zcela bez přidání škrobů, želatiny či jiných umělých zahušťovadel.
Mlékárenské produkty vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností ekologického mléka. Zaměřujeme se na poctivé řemeslné zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a výživovou hodnotu.
- Skvělá do studené kuchyně jako poctivý základ pro dipy, česnekové dresinky a pomazánky
- Ideální na zjemnění tradičních polévek (boršč, zelňačka) i klasických omáček
- Vynikající do těsta pro zvláčnění bábovek nebo jako krémová vrstva do nepečených dortů
Obsah tuku min. 16 %
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
