Poctivý BIO sýr na gril Struhoumi se směsí koření – tradiční chuť z jihočeské rodinné ekofarmy
Náš bílý BIO sýr Struhoumi vyrábíme s péčí z čerstvého plnotučného mléka od našich vlastních kraviček, které se volně pasou na jihočeských loukách. Tento nezrající sýr vytvořený po vzoru tradičního kyperského sýru typu Halloumi si získal oblibu pro svou pevnou, jemně elastickou strukturu a příjemně slanou, čistě smetanovou chuť. Půjčuje si to nejlepší z poctivého mléka a při tepelné úpravě se neroztéká, ale vytváří dokonalou zlatavou kůrku s vláčným, teplým vnitřkem. V kuchyni i u zahradního grilu se stane nepostradatelným pomocníkem pro přípravu rychlých a poctivých jídel.
Příprava sýru Struhoumi na Farmě Struhy probíhá podle tradičních řemeslných postupů v souladu s ekologickým zemědělstvím. Čerstvé BIO mléko se po šetrné pasterizaci zasýří, vzniklá sýřenina se lisuje a následně zahřívá v syrovátce. Tento specifický proces dohuštění dodává sýru jeho charakteristickou vysokou tepelnou odolnost. Na závěr se lehce nasolí čistou solí, která podtrhne jeho přirozené mléčné aroma a ochutí se směsí koření.
Sýry a mléčné výrobky vyrábíme s maximálním ohledem na zachování přirozených vlastností ekologického mléka. Zaměřujeme se na poctivé zpracování, které surovinám ponechává jejich přirozenou plnou chuť a výživovou hodnotu. Ani tento produkt z Farmy Struhy neobsahuje žádné konzervanty, umělá barviva ani jiná éčka.
- Skvělý na gril i na pánev – opékejte z obou stran do zlatova bez použití velkého množství tuku
- Ideální do teplých zeleninových salátů, domácích burgerů nebo k pečené zelenině
- Vynikající v kombinaci s čerstvými bylinkami, kapkou olivového oleje či lehkým medovým dresinkem
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
