Listy připomínají lístky dubu. Jsou lehce vlnité a fyzicky i chuťově jsou velmi jemné.
Listový salát dodávaný s kořeny nebo bez kořenů (řezaný). Salát s kořeny můžete mít na stole v misce s vodou po dně (kořeny nesmí plavat). Seříznutý salát skladujte v lednici na hlubokém talíři s trochou vody pod košťálem nebo ve vlhké utěrce, případně v mikrotenovém sáčku.
Uvedená váha je po seříznutí bez kořenového balu. Jedná se o letní saláty.