Vynikající borůvková náplň s přirozenou chutí lesních borůvek. Ručně vyrobený koláček z naší řemeslné biopekárny.
Tento koláč neobsahuje žádné zlepšující prostředky, dokonce ani ty, které jsou povolené v BIO kvalitě. Není použita např. kyselina askorbová, jež zvyšuje objem těsta, kterou jiní výrobci běžně používají (mnohdy se ani neuvádí ve složení výrobku, protože se při pečení odbourává). Proto je nutné věnovat kynutí těchto koláčů více času a hodně opatrnosti, jelikož je těsto náchylné k tomu aby tzv. spadlo.
Hmotnost: 40 g
Složení: Korpus: BIO pšeničná mouka, voda, BIO pšeničná celozrnná mouka, BIO pšeničný sirup, BIO olej slunečnicový, droždí, sůl mořská, mašlovací směs (voda, BIO pšeničný sirup , pektin, BIO kurkuma, emulgátor: sójový lecitin); borůvková náplň 26 %: BIO borůvka lesní (49 %), BIO jablečný koncentrát, zahuštěno agarem, pektin, BIO strouhanka (BIO pšeničná mouka, BIO žitná mouka, BIO slunečnicový olej, BIO sezam a len neloupaný, BIO sójový šrot, droždí, BIO kukuřičná mouka, BIO bramborové vločky, BIO třtinový cukr, sůl, BIO koření); Drobenka: BIO pšeničná mouka, BIO kokosový olej, BIO třtinový cukr
Může obsahovat stopy: ostatních skořápkových plodů
Skladování: zabalit do čisté utěrky, vložit do chlebníku a skladovat při pokojové teplotě mezi 20-25 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Bez plastového obalu: Ano
Bez laktózy: Ano
Přídatné látky: E440 – Pektiny
Přídatné látky: E322 – Lecitin
Alergeny: 11 - Sezamová semena
Alergeny: 8 - Skořápkové plody
Alergeny: 6 - Sójové boby
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 1
Bez vajec: Ano
Vegan: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 338 kcal
Tuky: 10 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 2,1 g
Sacharidy: 57,4 g
- z toho cukry: 18 g
Bílkoviny: 6,6 g
Sůl: 0,84 g