BIO česnek s částí natě vypěstovaný na Litoměřicku v obci České Kopisty.
II. jakost u česneku znamená, že je měkčí a má ovadlé listy. Vhodný na vaření.
Proč je zrovna tento produkt v kategorii Zachraňte jídlo? Tvrzení označené symbolem ✔ je konkrétní důvod u tohoto produktu.
✗ Spotřebujte brzy
Blíží se datum Spotřebujte do... nebo se blíží anebo bylo překročeno datum Minimální trvanlivosti do... Jaký je mezi těmito pojmy rozdíl se dozvíte níže.
✗ Přebytek
I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách.
✗ Nadprodukce
Dodavatel má nadbytek svých produktů a potřebuje pomoct s jejich odbytem. To může nastat např. při velké neočekávané sklizni, nadbytek vyrobených produktů může vzniknout např. zruší-li se farmářské trhy, na které bylo zboží připravené.
✔ II. jakost
U produktů se mohou objevovat drobné vady. Zelenina a ovoce již nemusí být v té nejlepší kondici, např. mrkev může být zlomená, brambora již může mít pár vrásek atp. Víme, že v nedokonalosti je krása a proto dáváme šanci i produktům, které by jinde neobstály.
✗ Poškozený obal
Přepravou nebo ve výrobě došlo k poškození obalu. Samotný produkt je nezávadný a nepoškozený.
Jaký je rozdíl mezi pojmy Minimální trvanlivost do... a Spotřebujte do...?
Minimální trvanlivost do... určuje, dokdy si potravina uchová svou deklarovanou kvalitu. Její konzumování je ovšem i s překročením minimální trvanlivosti bezpečné a nezávadné, je-li skladována za správných podmínek.
Datum spotřeby, též psáno jako Spotřebujte do... se objevuje převážně u produktů, které podléhají zkáze rychleji (čerstvé maso, mléčné produkty atd.). Uplyne-li datum Spotřebujte do, tyto potraviny již není doporučeno konzumovat.