
Řecký sýr z farmy Bláhův dvůr - slaný sýr typu balkán či feta.
Náš salátový sýr je ideálním doplňkem pro každého, kdo hledá poctivý základ do studené kuchyně. Vyrábíme ho podle tradičních receptur s důrazem na vyváženou slanost a pevnou, přesto poddajnou strukturu, která se v salátech krásně vynikne.
Základem všeho je naše mléko v té nejčistší podobě.
V srdci České Sibiře, v malé vsi Starcova Lhota, hospodaří manželé Lenka a Roman Kardovi. Jejich rodinná farma a minimlékárna Bláhův dvůr není jen o produkci jídla, ale především o pokračování dlouhé rodinné linie. Svému stádu věnují maximální péči. Jejich cílem není masová výroba, ale poctivé mléčné výrobky, které chutnají přesně tak, jak si je pamatovaly předchozí generace – čistě, bohatě a bez zbytečných příkras.