Sladkovodní ryba s lahodným šťavnatým masem, pevnější struktury. Sumeček africký má vysoký obsah lehce stravitelných bílkovin, je tak nezbytnou součástí zdravé stravy. Maso je tučnější, ale obsahuje „zdravé“ tuky, omega-3 mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správnou funkci imunitního a kardiovaskulárního systému.
Ryba se hodí ke všem kulinárním úpravám, jako je pečení, smažení, či vaření, ale díky pevnosti masa je vhodná i ke grilování.
Sumeček africký pochází z ekologického akvaponického chovu, kde žije v přirozeném čistém prostředí a není tak vystaven žádným vnějším vlivům. Rybám nejsou podávány antibiotika, ani žádné jiné chemické látky. Prostředí beze stresu se také podepisuje na kvalitě masa této ryby.
Filety jsou zcela bez kostí a kůže, díky čemuž jsou vhodné i pro nejmenší.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
