Vykostěná vepřová plec. Před konzumací nechte natemperovat v pokojové teplotě, zvýrazní se chuť a vůně a plátky půjdou lépe od sebe.
- slanina je 3 týdny naložená v mořské soli a směsi koření s dominantní chutí muškátového oříšku a bílého pepře
- sušíme po dobu 4-16 měsíců
- udíme studeným kouřem
- krájíme na tenké plátky
Hmotnost: 100 g
Složení: vepřová plec bez kosti, mořská sůl, cukr, koření, červené víno
Skladování: +1 - +4 °C
Země původu: Česká republika
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 12 - Oxid siřičitý a siřičitany
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 59
Energetická hodnota na 100 g/ml: 252 kcal
Tuky: 16 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 5,3 g
Sacharidy: 0,5 g
- z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 27 g
Sůl: 4,6 g
Prodejce na Scuk.cz: Amaso CZ, s.r.o. Adresa sídla prodejce:Maiselova 38
110 00 Praha
IČ: 24843041DIČ: CZ24843041Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 179513 u Městský soud v Praze