BIO černý bez - sušený květ, 50 g

Balení obsahuje 50 g sušeného květu odrůdového bezu černého se stopkou.

Jedná se o mix odrůd HASCHBERG/SAMPO v kvalitě BIO. Bez je sbíraný a balený ručně v chráněné krajinné oblasti pod bájnou horou Blaník. Bez pro Vás pěstujeme na rodinné farmě v sadu na 5,33 hektarech. Je sušen přímo na farmě v kondenzační sušárně, tak si zachová všechny potřebné a léčebné látky včetně typické vůně a chuti té nejlepší kvality.

Bezový čaj se pije v zimě i létě. V lidovém léčitelství platilo pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“.

Ze sušených květů bezu můžete připravit sirup nebo šťávu, pokud jste to nestihli při sběru květů čerstvých.

Upozornění: není vhodné pro osoby citlivé nebo alergické na květ bezu černého. Opatrnost je třeba při podávání dětem.

Dávkování je individuální. Běžné jsou 1 až 2 šálky čaje denně – kdy pro přípravu jednoho šálku postačí cca 1 g sušeného květu (tj. asi polévková lžíce vrchovatá).

Doporučený postup přípravy:

Do šálku dáme špetku sušeného bezu, přelejeme horkou vodou a necháme louhovat maximálně 10 minut. Přidáme cca 2 až 3 polévkové lžíce medu s mírným odstupem od horké vody. Med nikdy nedáváme do horké vody. Nakonec vytáhneme sítko s bylinou a pijeme teplé. Pokud Vám nálev zezelená, je to většinou dlouhým louhováním. Zelená barva nemá vliv na kvalitu, ale na chuť čaje ano.