Do misky či truhlíku na dno nasypte zeminu do výšky 5–8 cm. Hustě posypte pšenicí, ale pouze tak, aby se vzájemně nepřekrývala. Zasypte asi 2 cm silnou vrstvou zeminy a jemně přitlačte. Osení vyroste za 10–15 dní od výsevu.
Po vyklíčení osení nadrobno nakrájejte a používej jako posyp do polévek, pomazánek či salátů. Výborně se hodí i do zeleného domácího smoothie.