Kozí Hrádek Vysoká_Jelení klobásy, 180 g

I mistr tesař se někdy utne. Produkt s označením Přebytek znamená, že u dodavatele nebo na skladě nastala chyba. Kvůli té je k dispozici více produktů, než kolik jich bylo v původních objednávkách, proto je zvýhodněn a určen k výprodeji.
Datum minimální spotřeby je do 16. 11. 2025.

Naše jelení klobása. Jelení maso máme s lesů olomouckého arcibiskupství, které nás oklopují.

Jelení maso má tmavě červenou barvu, která dodává výrobku jeho vzhled.
Jelení maso je velmi jemné, a proto se musí do výrobku přidat 15 % vepřového boku, aby se klobásy spojily a nerozpadaly.
Maso se nakrájí na malé kostky, přidá se spojka z boku a spolu s kořením se promasíruje a nechá se 24 hodin uležet, a potom se udí na bukovém dřevě.

Samozřejmostí je, že neobsahuje dusitanovou sůl.