Vepřová hlava, je vhodná zejména na ovar. Nejtradičněji se takto podává jako silvestrovská pochoutka s jablečným křenem. Při vaření dejte pozor na to, abyste maso nepřevařili, jinak by odpadalo od kosti. Tradičně se hlava servíruje totiž v celku i s kostí.
Ze zbylého vývaru doporučujeme udělat vynikající polévku.
K tomuto pokrmu se váže i několik tradic, doporučujeme zapátrat na internetu.
V balení by měla být část rypáku (ucho většinou není součástí balení).
Vakuově baleno.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.