Jedeme na italské vlně!
Jemně pálivý fermentovaný salám o průměru 9 cm, který jsme vyrobili dle receptu našich italských přátel.
Červeného zbarvení je docíleno přidáním výtažku z červené řepy, který je přírodním zdrojem dusitanu.
Salám je vyroben z masa skotu, který se u nás na farmě narodí a žije na okolních nádherných pastvinách.
Výrobky z tohoto masa jsou vyráběny přímo na naší farmě. Každý kousek projde při výrobě několikrát rukama výrobců - rodinných příslušníků farmy.
Na 100 g výrobku bylo použito minimálně 130 g masa.
Vakuově baleno.
Typ krájení: V celku
Hmotnost: min. 500 g
Složení: BIO hovězí maso a tuk, sůl, BIO koření (červená paprika sladká a pálivá, feferonky, pepř, česnek, kardamon, červená řepa)
Skladování: 0-7 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 25 dní
Prodejce na Scuk.cz: Biofarma Pod Hájkem s.r.o. Adresa sídla prodejce:Horní Branná 117
512 36 Horní Branná
IČ: 24736261DIČ: CZ699003051Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 29311 u Krajský soud v Hradci Králové