London Dry gin se infuzuje lesním ovocem a bylinami. Tím se dosáhne sladší chutě a rozkošné růžové barvy.
Vzhledem k tomu, že nejsou použita žádná umělá barviva nebo stabilizátory, je normální, že barva s časem světlá.
Pro dosažení barvy byl použit ibišek, černá jeřabina, červená řepa, lipový květ a další.
Chuťový profil: intenzivní vůně lesního ovoce zpočátku přebíjí jalovcový základ, ten se však po chvíli v chuti i aromatu objevuje a v dojezdu s sebou přivádí bylinnou hořkost lipového květu.