Víme, že silný vepřový vývar není v české kuchyni tak používaný, ale určitě doporučujeme vyzkoušet náš silný několik hodin tažený základ z masa a kostí Mangalice, které jsou chovány na ekofarmách u českých chovatelů. Jde o kvalitní silný vývar, kde necháváme na povrchu i vysrážený tuk.
Základ ušetří nejen všem hospodyňkám spoustu času při přípravě polévek, omáček k podlití masa apod.
Díky originální receptuře a kvalitním vstupním surovinám má tento vývar vyšší obsah kolagenu.