Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce.

Recept: Kuřecí vývar s polévkovými nudlemi

Níže najdete sepsaný kompletní recept. Věděli jste, že vám zpracování celého kuřete zabere jen pár chvil a připravíte z něj klidně hned tři chutné recepty? Uvařte si s námi ze skeletu a křídel silný kuřecí vývar s nudlemi, který vás nejen zahřeje, ale hlavně potěší váš žaludek. A nebojte, že by jeho příprava byla pracná a zdlouhavá. Zvládnete ho raz dva a klidně během toho můžete třeba sledovat svůj oblíbený pořad v televizi.

Suroviny na 4 porce:

  • skelet, křídla a odřezky z celého kuřete
  • 1 cibule
  • 3 mrkve
  • 1/4 celeru
  • 2 petržele
  • 3 stroužky česneku
  • 4 ks nového koření
  • 12 kuliček pepře
  • 1 bobkový list
  • lžíce másla
  • balení polévkových nudlí (nebo domácí)
  • sůl a pepř

Postup:

Do velkého hrnce vložte skelet, křídla a další odřezky z kuřete, dvě očištěné mrkve, celer a petržel, rozpůlenou neoloupanou cibuli a všechno koření. Zalejte studenou vodou tak, aby bylo vše ponořené, přisypte lžičku soli, přikryjte pokličkou a vše společně vařte doměkka. Celé vaření vám zabere zhruba 1,5 - 2 hodiny.

Vývar si poté slijte do jiného hrnce, vyndejte skelety a křídla a oberte z nich všechno zbylé maso. Na pánvičce si na másle orestujte jednu na kostičky nakrájenou mrkev a společně s obraným masem a polévkovými nudlemi přidejte do vývaru. Na závěr ho dochuťte solí a pepřem dle libosti a už si jen pochutnejte.

NÁŠ TIP:
Vývar můžete dozdobit nasekanou petrželí a klidně ještě zpestřit přidáním rozšlehaného vejce.

Chcete si nákup ještě o něco ulehčit? Kupte si rovnou polévkovou zeleninovou bedýnku od našich farmářů, ve které najdete vše potřebné.

Celý recept najdete také na našem blogu >>>

Objevte i další recepty z jednoho kuřete na našem blogu >>>

10 produktů
Doporučené
Od nejlevnějšího
Od nejlevnějšího za jednotku
Od nejdražšího