Káva z mikrolotu Zebigi je pěstována ve východní Ugandě v sousedství NP Mount Elgon. Farmáři zde žijí se svými rodinami obklopeni kávovými zahradami, které se rozprostírají na úrodných stráních hor vulkanického původu. Třešně pochází celkem od 89 farmářů, kteří mají své zahrady v hůře dostupných a výše položených (až 2200 m n. m.) místech. Náročný terén znemožňuje dopravovat kávové třešně do promývací stanice prostřednictvím zvířat či techniky. Farmáři je tedy přinášejí osobně, za což jsou dodatečně finančně odměněni.
Cílem The Coffee Gardens je produkovat v Ugandě výběrovou kávu v úzké a transparentní spolupráci s místními farmáři. Společnost klade důraz nejen na kvalitu kávy a modernizaci zpracování, ale také na etiku práce, udržitelné pěstování a ekologicky šetrné postupy.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
