Náš prášek je vyráběný z odrůdy kakaových bobů Criollo.
Criollo znamená ve španělštině „místní" nebo též „domorodý". Kakovníky odrůdy Criollo pocházejí ze střední Ameriky a jižního Mexika. Tato odrůda je chuťově velmi pestrá. Obsahuje bohatou škálu ovocných a kořeněných chuťových tónů. Vyžaduje pouze krátkou dobu fermentace. Kakaovníky odrůdy Criollo jsou ale bohužel velmi choulostivé na pěstování. Snadno podléhají chorobám a škůdcům a mají malé výnosy. Proto z této aromatické odrůdy pochází pouze necelé jedno promile celosvětové sklizně.
Hmotnost: 200 g
Složení: 100 % RAW kakaový prášek BIO nepražený nealkalizovaný
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20 °C, max, 65 % vlhkost vzduchu).
Trvanlivost: 1 rok
Země původu: Dominikánská republika
Certifikace: BIO
Bez lepku: Ano
Bez laktózy: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Bez přidaného cukru a sladidel: Ano
Vegan: Ano
RAW: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 353 kcal
Tuky: 11 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 6,83 g
Sacharidy: 19,5 g
- z toho cukry: 2,5 g
Vláknina: 32,5 g
Bílkoviny: 27,8 g
Sůl: 0,01 g
Prodejce na Scuk.cz: Lyopotraviny s.r.o. Adresa sídla prodejce:Zábřeh 66
789 01 Zábřeh
IČ: 06713335DIČ: CZ06713335Společnost zapsaná v obchodním rejstříku pod sp. zn. C 73038 u Krajský soud v Ostravě