Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.
392 Kč
784 Kč/kg
Tento produkt je momentálně nedostupný. Napište nám na chat, rádi pro vás zjistíme víc.
BIO
Nedostupné

Kulatá plec neboli falešná (židovská) svíčková je úžasně křehké maso, které je součástí předního běhu ‒ plece. Jméno „falešná svíce” získalo díky tvarové podobnosti k pravé hovězí svíčkové.

Gourmety bývá toto maso za syrova zpracováváno na tatarák. Další uplatnění najde jako pečeně v celku, je vhodné pro milovníky ragú a libových gulášů. Řezaná na plátky a naklepaná je falešná hovězí svíčková výborná na závitky a španělské ptáčky.

Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.

Hmotnost: 500 až 700 g
Složení: BIO vyzrálé maso, min. 12 dní ve visu
Skladování: 1-7 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Přídatné látky: Bez Éček
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 8 dnů
Vlastní chov: Ne
Vlastní porážka: Ano