Malizzano (též zelený Ajvar) je dokonalost sama. Je vyroben podle jedinečné a přesně vyvážené domácí receptury chutí. Kdo má rád jemně nahořklou chuť lilku, nemůže odolat.
Abychom zachovali organickou chuť a tradiční způsob výroby, nejsou přidány žádné konzervanty ani umělá barviva. Veškerá zelenina je sbírána a čištěna ručně na jihu Makedonie v oblasti Strumica a Valandovo 15 km od řeckých hranic, kde sluníčko dá zelenině to co potřebuje.
Tento produkt má certifikaci Halal a Kosher a je vhodný i pro vegany.