23x
jacques

jacques

Jakub S., Recenzent, Karma 497, Štamgast v 13 podnicích

Na talíři hledám odpovědnost k surovině a technologii. Nesentimentální ale odpovědné přijetí odkazu a závazku, že poctivou práci nejen v kuchyni, která se cenila v minulosti, my neodstrčíme s přezíravým konstatováním, že dnešku už nestačí.

Nejnovější aktivita

Scuk blog

Karlínská restaurace s pekárnou od Ambiente se bude jmenovat Eska

24. březen 2015

Co má společného Ambiente s Koishi? Nový brněnský Lokál!

23. březen 2015

Nový fine dining v Brně, už příští týden

20. březen 2015